1.臺面表面盡量保持干燥、耐火板、抗倍特臺面避免長期浸水，防止臺面開膠變形。人造石臺面要防止水中漂白劑和水垢使臺面顏色變淺、影響美觀。
2.嚴防烈性化學品接觸臺面，如去油漆劑、金屬清洗劑、爐灶清洗劑、亞甲基氯化物、丙酮（去指甲油劑）、強酸清洗劑等。若不慎與以上物品接觸，立即用大量肥皂水沖洗表面。若沾上指甲油請用不含丙酮的清洗劑（如
：酒精）擦拭，再用水沖。
3.不要讓過重或尖銳物體直接沖擊表面；超大或超重器皿不可長時間置于臺面之上；也不要用冷水沖洗后馬上再用開水燙。
4.用肥皂水或含氨水成分的清潔劑（如：洗潔精）清洗即可，對于水垢可以用濕抹布將水垢除去再用干布擦凈。
5.對于刀痕、灼痕及剮傷，如果臺面光潔度要求是啞光，可用400－600目砂紙磨光直到刀痕消失，再用清潔劑和百潔布恢復原狀。如果臺面光潔度是鏡面，先用800－1200目砂紙磨光，然后使用拋光蠟和羊毛拋光圈以1500－2000
rpm低速拋光機拋光，再用干凈的棉布清潔臺面。細小白痕用食用油和干抹布潤濕輕擦表面即可。
6.由于不同原因使
臺面有較多劃痕，或由于使用時間較長（1－2年）影響美觀，可請專業技術人員進行專業處理。
廚臺內應將重物置于廚臺下方，廚臺內須保持干燥，如果有水分滴落，快速用干布擦試。水槽廚臺內須防滲水。如有滲水現象，先檢查滲水緣故，假如無法處理時，要找維修人員解決。
